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食べられる野草、特に「菜の花」の食べられる部分が知りたい。 回答 (Answer) 「菜の花 (ナノハナ)」はアブラナ属植物全般の花の呼び名であり、多くの種類が含まれる。 花 (蕾)、茎、葉とも食べることができ、おひたし、あえもの、漬けものなどの調理に